こんにちは、皆さん、
はじめまして。ダビット・ルネと申します。フランス出身で、日本の有田町に住んでいます。
この町でチーズ工房を立ち上げようと、3年半以上前から奮闘しています。
まだ製造場所が見つかっていないため、会社は設立できていませんが、他の準備はすべて順調に進んでいます。このウェブサイトでは、この冒険のさまざまな側面やプロジェクトの進捗状況を、記事や専用ページで皆さんにお伝えしていきます
会社が軌道に乗ったら、このサイトを公式の商業サイトにする予定です。今は、外国人である私が日本で会社を立ち上げる際の、喜び、孤独、そして挫折といったすべての瞬間を皆さんと分かち合うための場としています…
興味のある方、ぜひ…冒険は続きます… (cheeeese)